L’incontro, presenziato dal sindaco di Firenze Matteo Renzi, è stato la sintesi di due storie: quelle di Vito Mollica, Executive Chef del Ristorante il Palagio del Four Seasons Hotel Firenze... Leggi tutto
38 ristoranti con stelle “supernove” nel firmamento della Guida 2012: 1 nuovo tre stelle, 4 nuovi due stelle e 33 nuovi monostellati. Il panorama risulta quindi così composto: 7 tre stelle r... Leggi tutto
Luca Gardini, Miglior Sommelier del Mondo, festeggia il suo compleanno in grande stile. Invitando amici e addetti ai lavori da Sadler... Clicca QUI per proseguire nella lettura dell’articolo... Leggi tutto
Dopo 36 Anni la Michelin spegne la stella accessa dal 1974... Un attacco alle fondamenta stesse della tradizione della Cucina Italiana, in Francia non si sarebbero mai permessi di MORTIFICAR... Leggi tutto
Una serata che ricorderò a lungo, innanzitutto per la splendida accoglienza della Famiglia Lunelli, poi per la cucina di Alfio Ghezzi davvero bravo, per i meravigliosi vini degustati e per i... Leggi tutto
Come nostra consuetudine da due anni noi siamo presenti per raccontavi Live in diretta su questo sito tutte le novità, ricorderete infatti la presentazione 2008, e quella 2009 , e 2010... Cl... Leggi tutto
Ricevo una segnalazione da Roberto Restelli, (Guida Michelin) e quando la Michelin chiama... il sottoscritto e questo sito rispondono, e forniscono visibilità sempre con grande piacere... Cl... Leggi tutto
Provato a Pranzo Martedì 4 Dicembre 2007 Un apertura straordinaria a pranzo, e ringrazio Daniele e Lucy per questo, per uno dei numerosi transiti del sottoscritto tra Milano e Bologna... Cli... Leggi tutto
Provato a Pranzo Martedì 13 Novembre 2007 Se è vero che un ristorante è rappresentativo della personalità dello chef che lo anima, in pochi altri casi ho trovato tante rispondenze come al Ca... Leggi tutto
