Prima settimana di Settembre… Siamo ripartiti con grande impegno, quasi 3.000 km per complessive 10 stelle Michelin (sommate) visitate… Ottobre si avvicina e il quadro si va comp... Leggi tutto

Ri-Eccoci, Settimana di ferragosto, tra lago, langhe e montagna… alcune nuove scoperte davvero interessanti. Si Parte! Brandade di stoccafisso all’olio extravergine Cannelloni di... Leggi tutto

Ri-Eccoci, Una settimana davvero impegnativa quella appena trascorsa, con quattro giorni decisamente intensi passati con il mio/nostro referente area Sud della guida di Altissimo Ceto , Benn... Leggi tutto

Ri-Eccoci, Una settimana che ci introduce ad agosto, con alcune nuove scoperte, anche un paio di giovani promesse decisamente interessanti. tre Piatti tre dello Chef Dario Spagnuolo Una bell... Leggi tutto

Ri-Eccoci, Un altra settimana decisamente ricca di impegni, divertente e stimolante, passata tra grandi ristoranti, eventi, nuove aperture , cantine e degustazioni esclusive con grandi vini.... Leggi tutto

Eccoci, Inauguro oggi uno spazio settimanale, una sorta di rubrica , editoriale, dove vi racconterò la mia settimana appena trascorsa attraverso qualche immagine (Snapshop) , in attesa della... Leggi tutto