Ristorante Villa d’Amelia

Tipologia Evento: Meeting riservato ai titolari Club Viaggiatore Gourmet aperto anche a nuovi potenziali iscritti alla prima partecipazione

Location: Ristorante Villa d’Amelia – Benevello (CN) - Chef Damiano Nigro

Dress Code: Viaggiatore informale

VG consiglia di parcheggiare: Presso il parcheggio riservato della struttura

VG consiglia di dormire: il ristorante dispone di camere

Programma della Giornata:

Ore 12:30: Arrivo partecipanti accoglienza con aperitivo di benvenuto

Bignè al formaggino di latte Inalpi
Croccante di tapioca e gambero con tartare di gambero
Croccante di riso al curry e crema di mela
Rotolo di salmone affumicato con la sua mousse
Tartelletta, formaggino di latte Inalpi, pomodorino confit, olive taggiasche e origano
Cannollo di pasta all'olio, mousse di mortadella e granella di nocciola Piemonte dolce
Acciuga fritta e prezzemolo
Nocciole salate

Ore 13:00: Tutti a tavola!

Menù Speciale ed esclusivo predisposto dallo Chef per illustrissimi ospiti:

Melanzana grigliata, gambero in "ceviche", estrazione di Parmigiano Reggiano e spinaci
Rotolo di seppia e patate, fagiolini e salsa al nero di seppia
Gnocchetti di patate, scorfano e friggitelli (preparato in sala con la pentola d'oro)
Riso mantecato con ricotta lisciata di bufala, burro di panna Inalpi, limone e carpaccio di scampi
Pescato del Mediterraneo, fagioli, peperoni e prezzemolo
Piccione arrosto, rapanello, albicocca e nocciola tonda gentile trilobata
Cupola di ciocco bianco, lamponi e croccante di zucchero Moscovado
Estate alla frutta (selezione di frutta tagliata e sorbetto)

Vini in abbinamento

Selezione di VG

Previsione termine Meeting: ore 16:30

Quota di partecipazione individuale: 150 € (all inclusive)

Modalità di Prenotazione/Registrazione:

- per i nostri titolari Senatori, alias VG Black Card, e per i titolari delle Gold Card ci si può registrare all'evento SENZA effettuare il pre-pagamento attraverso il bottone dedicato
- per i titolari di VG Card Green e Red e per coloro che partecipano per la prima volta a un nostro evento è tassativo per garantirsi la partecipazione registrarsi versando la quota di partecipazione

Prenotazioni Senatori (VG Black Card) e Gold Card

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Per le Green card, per coloro che vogliono pagare la quota con carta di credito o Account Paypal o per i non tesserati alla prima partecipazione:

Per info: eventi@altissimoceto.com - VG Mobile - Guest Relations:+39 348.2911188