Provato a Pranzo Domenica 14 Gennaio 2007 Questa volta eravamo in tre, a fare visita allo Chef Patron Mauro Elli che recentemente è stato premiato da Paolo Massobrio (Guida Critica e Golosa)... Leggi tutto
Le ricette degli Chef Inauguriamo con lo Chef ligure Flavio Costa, stellato Michelin, come promesso questa nuova rubrica a cadenza settimanale dove avremo uno dei nostri Chef che ci propone... Leggi tutto
Archivio storico reportage: -> Reportage del 09 ottobre 2007 Provato a Pranzo Venerdì 12 Gennaio 2007 In foto questa volta, nessuno Chef… “solo” il giovane e talentuoso... Leggi tutto
Un fine ed inizio anno festeggiato con altre due coppie di amici, nel locale rivelazione 2006 per il sottoscritto, Le robinie di Montescano (PV) dello Chef Enrico Bartolini. Archivio storico... Leggi tutto
Auguroni a tutti voi, per uno splendido 2007 ricco di soddisfazioni personali e professionali! Per quanto ci riguarda le novità nel corso del prossimo anno, riguarderanno finalmente una macc... Leggi tutto
Provato a Pranzo Venerdì 7 Dicembre 2006 Nel mio percorso di approfondimento dell’area Torinese eccomi a provare anche la cucina di Nicola Batavia Chef “Stellato” del Risto... Leggi tutto
Auguri, auguri a tutti coloro che mi seguono e un grande ringraziamento per tutti i messaggi privati di complimenti ricevuti in questi mesi che mi hanno fornito sempre rinnovato entusiasmo,... Leggi tutto
Archivio storico reportage: -> Meeting del 15 maggio 2007 -> Master chef dell’8 maggio 2008 -> Reportage del 18 maggio 2008 -> Meeting del 09 febbraio 2009 -> Reportage... Leggi tutto
Provato a Pranzo Giovedì 9 Novembre 2006 Nel mio transitare sulla Tangenziale Ovest Milanese, un indirizzo sicuramente interessante messo in evidenza dalla edizione 2007 della Guida Espresso... Leggi tutto
Provato a Pranzo Venerdì 24 Novembre 2006 A pochi Km dalla nuova Fiera, nel “transito” esterno della zona Milano NordEst, un locale interessante che merita un passaggio, per un r... Leggi tutto
