Cartoline dal 81mo Meeting Amici Gourmet Ristorante Villa Crespi – Orta San Giulio (NO) – Chef Antonino Cannavacciuolo

Ci siamo quasi… il prossimo Mercoledì 25 Maggio torniamo con il nostro gruppo di Titolari Card Amici Gourmet nella splendida Villa Crespi. Di seguito trovate il reportage dell’edizione 2010, che ha visto la partecipazione di oltre 40 (quaranta) ns. amici. Il 25/5 non puoi mancare! Scrivi subito a eventi@altissimoceto.com per riservare il tuo posto esclusivo…

Archivio storico reportage:
-> Reportage del 30 giugno 2006
-> Reportage del 6 aprile 2007
-> Meeting del 18 giugno 2008
-> Master chef del 19 agosto 2008
-> Reportage dell’8 ottobre 2009
-> Meeting del 25 maggio 2011
-> Meeting del 21 dicembre 2011
-> Meeting dell’11 aprile 2012
-> Meeting del 15 dicembre 2012

Tutto il ristorante interamente riservato ai nostri Amici Gourmet

Menu

Pane

Le bollicine di Ca’ del Bosco sono già al fresco

Cuvée Prestige, Brut Millesimato 2005, Cuvée Annamaria Clementi 2002.

Piattooo!

Stuzzichini di benvenuto

Piadina di segale e Patanegra, focaccina con olio extravergine e sale Maldon, bavarese ai piselli

Brut Metodo Classico Magnum – Tallarini

Ostrica, cetriolo e yogurt

Sformatino di carciofi, crudo di gamberi, crema di tuorlo d’uovo di Paolo Parisi

Spiedino di capesante e scampi, cipollotti al limone, infuso di mela verde e sedano rapa

Insalata liquida di riccia, stracciatella di bufala, scampo, trucioli di pane e acciughe

Plin di coniglio di Carmagnola, spugnole e totanetti

Maccheroni al ragù napoletano

Selezionato dal VG-Team tra i 10 migliori piatti Awards 2010.

Rombo chiodato, trippa di stoccafisso, crocchetta di finocchio e salsa all’arancia

Lis 2006 Magnum – Lis Neris

Barbaresco 2001 Gaiun – Azienda Agricola Martinenga – Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy

Piccione in cassoeula, scaloppa di foie gras, polpettine di grano saraceno

Moscato di Gandosso Valcalepio Moscato Passtito – Tallarini

Fabrizio Tesse, sous chef di Villa Crespi.

Pastiera 2005

Ci spostiamo nell’incantevole giardino per il MONUMENTALE buffet della piccola pasticceria

Sfogliatelle e babà da urlo!

Firma dei Menu

Foto ricordo

Il Mago ci delizia sempre con una magia

Caffè

Sorpresa dello chef per la merenda… in giardino

Pasta mischiata con fagioli, cozze e calamari

Con noi anche il sosia di Gualtiero Marchesi …  😉

Ci trasferiamo al Fracandò di Novara per un Gin Tonic “defaticante” dal mitico Daniele Ardizzoia

Caorunn Small batch Scottish Gin e Schweppes Tonica

Sergio Mei Style

nel ricordo di un famoso dopo meeting al Four Season.

Tagliere di salumi…

… e tigelle calde

È proprio tutto…  😉

Che dire ti aspetto questo prossimo Mercoledì 25/5 scrivimi a eventi@altissimoceto.com adesso!

Viaggiatore Gourmet

Partner dell’ottantunesima edizione Meeting di Altissimo Ceto

Ristorante Hotel Villa Crespi
28016 Orta San Giulio (No)
Via G. Fava, 18
Tel. 0322.911902
Faax 0322.911919
Chiuso lunedì; martedì a mezzogiorno
E-mail: info@villacrespi.it
Sito internet: www.villacrespi.it

Visualizzazione ingrandita della mappa

Location Dopo Meeting:

Fracandò Bar Bistrot
28100 Novara (NO)
Corso XXIII Marzo 1849, 383
Tel. 0321.407285
Chiuso il Martedì – Aperto solo la sera

Visualizzazione ingrandita della mappa

I prossimi meeting di Altissimo Ceto:

www.altissimoceto.net/eventi/

Un ripasso… per chi non ha mai partecipato. Vengono organizzati (per PRANZO ore 13:00 di un giorno infrasettimanale) per un numero di partecipanti tendenzialmente mai superiore a 15 (per avere un unico tavolo reale e facilitare la conoscenza tra tutti i presenti). Si tratta di una mezza giornata APERTA ESCLUSIVAMENTE ai nostri lettori più fedeli che supportano concretamente il nostro progetto di Guida Gourmet indipendente, ovvero i TITOLARI della nostra CARD “Amici Gourmet”… Sei un appassionato Gourmet??? E non sei ancora TITOLARE della nostra ESCLUSIVA Card Amici Gourmet??? Cosa Aspetti? Clicca QUI per informazioni, per poi entrare in un mondo di infinite coccole e attenzioni, con condizioni esclusive nei migliori ristoranti in Italia, per accedere a degustazioni esclusive nelle migliori Cantine e poter soggiornare a condizioni agevolate nelle migliori strutture di accoglienza (Hotel, Resort, Relais).

Breaking News – Eventi Enogastronomici esclusivi. (Media Partner) Sponsored By Amici Gourmet – Network esclusivo di appassionati Gourmet.